Brandrood kaas Wijnkoperij De Gouden Ton 15 kg = 300

15 kg = 300

Het is een kleine

Het Lindenhoff x Uit Pauline's Keuken FEEST-menu is beschikbaar tussen 7 november en 10 december

Wat staat er bij Nederlanders op tafel bij bijzondere gelegenheden of in een bepaald seizoen

Brandrood kaas Wijnkoperij De Gouden Ton 15 kg = 300Een mooie Hollandse kaas van de rauwe melk van de zeldzame Brandrood runderen, dat uitgeroepen is tot slow food ras omdat er nog maar 1000 dieren van zijn. De kaas heeft een zacht nootachtige smaak en lijkt enigszins op Alpenkazen. Productie vindt plaats op boerderij Engelenhove op landgoed Kernhem bij Ede en is een van de weinige bedrijven die deze runderen melken. De rauwe melk van de Brandroden is uitermate geschikt om kaas van te maken vanwege het