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di mallo di noce
In cantina viene coccolato con fermentazione a temperatura controllata e malolattica in barrique di rovere francese e tonneaux
con tannino morbido che lo rende godibile
si sposa molto bene anche con il pollame
vino nobile di montepulciano docg silineo 2022 tenute del cerro W22-23-gen11 di mallo di noceRosso rubino vivo di buona concentrazione. I profumi sono intensi, fragranti, con evidenti note fruttate fra le quali spiccano amarena, viola mammola e vaniglia. Il sapore pieno, equilibrato, con un'avvertibile, ma discreta componente tannica. Il vino pi classico ed il prodotto pi famoso delle Tenute del Cerro. Un vero e proprio riferimento, frutto di unattenta maturazione in cantina sia in barrique che in grandi botti di rovere di Slavonia. Il Vino
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