Nº24 Rwanda Liza Natural Duik in de wereld van

Duik in de wereld van Latte Art

In deze workshop leer je de basis voor het zetten van een goede kop koffie

intense espresso met smaken van pure chocolade

Nº22 Nostro - Lekkere balans tussen zoet en bitter

Nº24 Rwanda Liza Natural Duik in de wereld vanDeze 100% Arabica uit het westen van Rwanda groeit op hoogtes tot 2. 000 meter rond het Kivumeer. Na de oogst worden de bonen verwerkt bij het Liza washing station, waar eigenaar Jean Paul samenwerkt met ruim 1. 800 lokale boeren. Jean Paul zet zich in om een positief verschil te maken voor de boeren. Zo geeft hij trainingen n zorgt hij voor extra werk voor de jongeren in het gebied. Het gewassen verwerkingsproces en de lichte branding geven deze