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La vinificazione in acciaio e l’affinamento di circa 10 mesi lo rendono perfetto per essere consumato subito ma anche per un’evoluzione in cantina di circa 5-8 anni
Fermenta in acciaio prima dell'affinamento di 3 anni nelle cantine di proprietà J
in cui i sapori ritornano e si mescolano continuamente
ai propri genitori
oltrepo pavese pinot nero doc 2024 carillo frecciarossa W2-3-artigiani-prezzo La vinificazione in acciaio eRosso rubino, con riflessi porpora. Al naso si esprime con sentori di frutti di bosco, note di geranio e cenni speziati. Al palato agile e di buona freschezza; i tannini sono ben integrati e la persistenza molto gradevole. L'Oltrep Pavese Pinot Nero DOC "Carillo" di Frecciarossa nasce da viti di poco meno di ventanni, situate in parcelle poste a unaltitudine compresa fra i 120 e i 200 metri; fortemente rappresentativo della terra di provenienza,
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