Braida Bricco dell'Uccellone Montecillo This dense and robust red

This dense and robust red wine is balanced and layered on the palate

Time to take a sip of Vesevo Taurasi Rosso

want die zorgen voor verfrissing en dat hebben de druiven ook wel nodig

This north-facing vineyard matures slowly

Braida Bricco dell'Uccellone Montecillo This dense and robust redDeze Bricco dell'Uccellone is het paradepaardje van wijnhuis Braida, en daar is niets van gelogen. Een wijn uit een sprookjes boekje en dat van de Barbera koning van Piemonte. Want zo wordt hij genoemd. Deze bijnaam heeft hij te danken aan de werkwijze die Giacomo Bologna creerde in de jaren tachtig. Hij gaf de voorkeur aan een nieuwe manier van wijn maken en veranderde de handmatige selectie, temperatuur gecontroleerde vergisting en rijping op nieuw