Contrada Santo Spirito Etna Bianco 2021 Spanje aparte vinificatie methodes of met

aparte vinificatie methodes of met druiven die ze normaal niet zouden gebruiken

naar voren

Ondanks dat Gerd ook spätburgunder op het etiket had mogen zetten verkiest hij de meer herkenbare internationale naam: pinot noir

en wordt gepositioneerd als een van de beste Sylvaner-wijnen in zijn categorie

Contrada Santo Spirito Etna Bianco 2021 Spanje aparte vinificatie methodes of metVan een zeer oude wijngaard met bush vines tot wel 100 jaar oud. Hoog op de noordzijde van de Etna, vlakbij waar de zwarte aarde begint. Indringend rood fruit en tonen van vuursteen. Tannines zijn aanwezig, maar niet heftig. In de afdronk sappig en licht ziltig. Leuk detail is het zand van de Etna verwerkt op het etiket.