Weisser Burgunder 'S' 2022 Rosé Hij wedijvert met Poulsard en

Hij wedijvert met Poulsard en ook Pinot Noir als grondstof voor rode wijnen

gemaakt van 100% Riesling-druiven

Deze Pommeau Vieux rijpt 4 tot 5 jaar in kleine barriques en heeft een mooie amber schakering en een romige zachte smaak

Deze wijngaard is te vinden vlak onder de ruïne van Nollig

Weisser Burgunder 'S' 2022 Rosé Hij wedijvert met Poulsard enDruiven uit de 40 jaar oude wijngaard Erste Lage Mnsterer Kapellenberg (lssbodem en kwartsiet). Met de hand geoogst en daarna spontaan vergist in nieuwe 2000 liter houten vaten. De wijn wordt hierna tot september in het volgende jaar opgeslagen en daarna ongefilterd, om zoveel mogelijk concentratie te behouden gebotteld. Fijne tonen van gele vruchten, wilde kruiden en een mineralige afdronk.