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Non filtrato
Da provare con una tempura di pesce
purché caratterizzate da ricchezza di profumi e struttura non eccessivamente grassa
ideale per pranzi tra amici dove un calice tira l'altro
valtellina superiore sassella riserva docg red edition 2021 plozza W4243_gen_brividi Non filtratoRosso rubino tendente al granato; il bouquet olfattivo complesso, spazia dai sentori fruttati di marasca alle note speziate di noce moscata, chiodi di garofano e cannella. Al sorso elegante, dal tannino fine ma presente; grande persistenza finale, con echi mentolati. Per produrre questo nobile vino si utilizzano esclusivamente le uve provenienti dalla celebre zona del Sassella, con i suoi inconfondibili terrazzamenti. Dopo una sosta in barrique, dai
