Description

citrus en viooltjes

Ook iets van specerijen door de houtrijping

Lekker veel textuur en zacht in de mond door de lange rijping

Het feit dat ze ondanks alles toch graag deze wijn produceren ligt in de uitdaging om het evenwicht te behouden

Buntsandstein Blanc de Noir 2020 Digest. citrus en viooltjesPinot noir met een notig en kruidig karakter. Rijpe appel en citrus met een lichte vleug van rode en zwarte bessen. De druiven trossen worden in zijn geheel met takjes zacht geperst. Hierdoor blijft er een licht rose kleur van blauwe druiven in de wijn over. In de smaak is de wijn verfijnd met een beetje tannine en levendige zuren.

Exchange/Return Notes