Paudin N13 Trancheer- en Hammes 30 cm grote merken essentieel voor low & slow

essentieel voor low & slow technieken zoals pulled pork

Ook dat kan

waardoor je hem op verschillende hoogtes kunt plaatsen

000 liter garandeert dit familiebedrijf een ambachtelijke kwaliteit die u proeft

Paudin N13 Trancheer- en Hammes 30 cm grote merken essentieel voor low & slowDe N13 is het mes dat je pakt op het moment dat de rest van het werk klaar is. Een lemmet van 30 cm lang, smal en bijna recht gemaakt om in n doorgaande beweging een evenwijdige plak van een groot stuk vlees te snijden. Voor wie regelmatig brisket, picanha, prime rib of een rookham uit de kamado haalt, is dit het verschil tussen mooie plakken en verscheurd vlees. Het lemmet is gemaakt van cryogeen gehard koolstofstaal (56+ HRC) en Japans geslepen in