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Perfetto con secondi piatti strutturati
molto luminosa e ventilata
Un’etichetta che è ottima alleata della tavola
sapidità e mineralità
umbria pinot nero igt 2023 castello della sala W10-11-papa Perfetto con secondi piatti strutturatiRosso granato acceso, al naso ricorda profumi delicati che variano dalle spezie a sentori di viola e di rosa con note di piccoli frutti rossi. Al palato morbido e sapido, con tannini raffinati, setosi e dolci. Il finale lungo ed equilibrato, disponibile fin da subito ma con grande potenziale di invecchiamento. Prodotto esclusivamente a partire da uve di pinot nero , in un certo senso, l'alter ego del Cervaro della Sala: insieme rappresentano infatti
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