Polselli Classica Farina Grano Tenero Tipo 00 per Pizza 25kg Lucarello levendige energie en een aristocratische

levendige energie en een aristocratische structuur

De Ripasso‑versie van Regolo krijgt extra diepgang door hergisting op Amarone‑draf

● Mattioli is een familiebedrijf in de heuvels van Jesi

● Lacryma Christi Rosso wordt geproduceerd op de vulkanische hellingen van de Vesuvius

Polselli Classica Farina Grano Tenero Tipo 00 per Pizza 25kg Lucarello levendige energie en een aristocratischeProducent Polselli is een van de meest gerespecteerde molens van Itali, gespecialiseerd in hoogwaardige tarwebloem voor pizza, brood en patisserie. De combinatie van geselecteerde granen, langzame maling en constante kwaliteitscontrole zorgt voor stabiele, professionele resultaten. Classica is hun veelzijdige 00bloem voor directe en korte rijzingen. Eigenschappen Fijne structuur, hoge elasticiteit, lichte kleur Ideaal voor klassieke pizzas en snelle