demi bouteille reserve mouton cadet sauternes 2023 baron philippe de rothschild bianchi-champagne risultando a oggi uno dei

risultando a oggi uno dei vini più classici della tradizione della Valpolicella e dell’Italia enologica in genere

Rosso rubino carico e intenso alla vista

Fermentazione alcolica in vasca di acciaio

dove dopo la fermentazione a temperatura controllata

demi bouteille reserve mouton cadet sauternes 2023 baron philippe de rothschild bianchi-champagne risultando a oggi uno deiDorato brillante locchio. Albicocca matura, pesca gialla, miele e frutta candita sono accompagnati da note speziate e floreali. Il sorso dolce ma fresco allo stesso tempo, di ottimo equilibrio, slanciato, morbido e caratterizzato da una lunga persistenza. Il retrogusto richiama frutta disidratata e agrumi canditi. Riesce a trasformare un fine pasto in un momento speciale, ma se scelto per laperitivo, non sar da meno, e non tanto per la sua dolcezza,