Ribolla Gialla DOC Collio 2021 Spanje waarin de toevoeging van anijs

waarin de toevoeging van anijs een heerlijk vullend en schoon mondgevoel geeft

gekenmerkt door een mooie frisheid en een goede hartige smaak

waarna de wijn een jaar rijpt op barrique

gemaakt van druiven die voor minstens 50% zijn aangetast door edele rotting (botrytis cinerea)

Ribolla Gialla DOC Collio 2021 Spanje waarin de toevoeging van anijsDe wijn heeft een heldere strogele kleur met gouden reflecties. In de neus opent hij met elegante aromas van citrus, groene appel en witte bloemen, aangevuld met delicate hints van amandel en een lichte kruidigheid. In de mond is hij verfrissend en levendig, met een mooie spanning tussen de strakke zuren en een zachte, bijna romige textuur. De afdronk is lang en mineraal, typerend voor de Collio bodems.