Paxton Jones Block Shiraz Bio 2018 Rosé wine delivery with its exceptional character

with its exceptional character

exuberant nose with red fruit

Penley is an amalgamation of the Penfold and Tolley families

The result: intense and elegant wines that stand out for their good structure and unique tannic structure

Paxton Jones Block Shiraz Bio 2018 Rosé wine delivery with its exceptional characterEen gevierde single vineyard Shiraz uit McLaren Vale, met aroma's van pruimen en donkere bramen gecombineerd met een rijk, robuust mondgevoel. Een vleugje vanille en kruiden van prachtig gentegreerd Frans eikenhout zorgen voor de finishing touch. De druiven worden half maart met de hand geplukt en ontsteeld in kleine open vaten voor fermentatie. Dagelijks met de hand gedompeld door het wijnbereidingsteam gedurende ongeveer 20 dagen voordat het wordt