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note burrose e cenni fragranti di pasticceria
formaggi di media stagionatura e antipasti di terra
la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
ottenuti con uve chardonnay raccolte nei vigneti di Avize
veneto igt vulcaia fume 2023 inama W4647-nuovomondorosso note burrose e cenni fragrantiDorato. Al naso ampio e di piacevole intensit; i sentori di frutti tropicali e agrumi sono seguiti da note di spezie e caff. Al palato suadente e di buona persistenza. Con "Vulcaia Fum", primo vino dellazienda, Inama ha voluto, fin da subito, dar voce al territorio del Soave, dandone per un'interpretazione alternativa, lontana dai soliti stilemi. Fermentato in barriques di rovere francese a forte tostatura e poi trasferito in acciaio, un bianco unico
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