Rüdesheimer Drachenstein Spätburgunder Kabinett trocken Frankfurther Eiche Bio 2021 Weingut Asbach-Kretschmar Digestief Custoza Giovanna Tantini – wit

Custoza Giovanna Tantini – wit - Veneto

In het glas toont hij een heldere robijnrode kleur

De vinificatie gebeurt op traditionele wijze met een lange maceratie op de schillen (ongeveer 15 dagen) bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks

halfgerijpte kazen of als ideale begeleider van een Piemontese merenda sinoira – de traditionele avondpicknick

Rüdesheimer Drachenstein Spätburgunder Kabinett trocken Frankfurther Eiche Bio 2021 Weingut Asbach-Kretschmar Digestief Custoza Giovanna Tantini – witDe biologisch geproduceerde Sptburgunder van Weingut Asbach Kretschmar in de Rheingau wordt gemaakt van 100% Pinot Noir druiven (in het Duits Sptburgunder genoemd). Op dit kleine stukje waar de Rijn van oost naar west stroomt, liggen de hellingen perfect op het zuiden voor optimale zon. Deze wijn wordt gemaakt met druiven van de Drachenstein, een specifieke wijngaard in Rudesheim, het nabij gelegen dorpje (single vineyard). De wijn rust op eikenhouten