Skeapsrond Weight:400 g Druiven: Pinot Nero

Druiven: Pinot Nero

Wijnhuis: Château Barréjat

lamsvlees 35%

de kwartel is al gevuld en klaar om in de pan en oven te gaan en de chefs van Parlotte hebben de fragipane en karamel al gemaakt voor het dessert

Skeapsrond Weight:400 g Druiven: Pinot NeroEen mooie Hollandse kaas van gepasteuriseerde schapenmelk dat qua uiterlijk lijkt op de Camembert, maar frisser en milder van smaak is. De Skeapsrond heeft een fijn amandelaroma en is heerlijk romig, maar is lichter verteerbaar dan koemelkkazen. Het wordt gemaakt op de Dikhoeve, een zorgboerderij in Ransdorp ten noorden van Amsterdam, waar meer dan 300 schapen van begin mei tot eind november dag en nacht buiten worden geweid en twee maal per dag