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Ottimo con unorata al cartoccio
La Cuvée BD'RS «Rosé de Saignée» è un rosato macerato
Pranzo formale
Entra in bocca con un sorso fasciante
langhe nebbiolo doc 2025 elio grasso Natale_intenditore Ottimo con unorata al cartoccioRosso rubino allocchio. Possiede un bouquet olfattivo in cui i sentori floreali di rosa si uniscono a quelli fruttati di ciliegia matura, per poi lasciare il posto a gradevoli spezie dolci e a sottili sfumature mentolate. Fresco e sapido in bocca, guidato da una trama tannica fitta ma ben levigata. Ottima la persistenza. Viene fatto fermentare in vasche di acciaio inox, e successivamente riposa, sempre in acciaio, fino al mese successivo alla
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