piemonte pinot nero doc re noir 2020 lo zoccolaio W10-11-altrirossi Passacaglia è il primo vino

Passacaglia è il primo vino elaborato dalla Cantina

Al palato si rivela dinamico

È un Vermentino capace (tra l’altro) anche di proporre una buona struttura: sposatelo a una bella grigliata mista di pesce e difficilmente rimarrete delusi

successivamente la seconda fermentazione avviene in bottiglia per almeno 36 mesi

piemonte pinot nero doc re noir 2020 lo zoccolaio W10-11-altrirossi Passacaglia è il primo vinoSi annuncia alla vista con un classico colore rubino, dotato di buona luminosit. Al naso risulta elegante e sottile, ben giocato fra richiami fruttati e tonalit pi speziate. Entra in bocca con un sorso di personalit, pieno e fasciante, di buona persistenza finale. Un vino fortemente varietale, che esalta le note pi speziate del terroir piemontese. Cos potremmo definire il Re Noir firmato Lo Zoccolaio, rosso di personalit che nasce da un attento e