lambrusco di sorbara doc spumante metodo classico brut trentasei 2015 cantina della volta W2-3-artigiani-appassionati e ricordi di erbe aromatiche

e ricordi di erbe aromatiche

Montepulciano d’Abruzzo

con una bella sensazione di morbidezza

che prima di essere imbottigliato affina in barriques usate per circa 12 mesi

lambrusco di sorbara doc spumante metodo classico brut trentasei 2015 cantina della volta W2-3-artigiani-appassionati e ricordi di erbe aromaticheRosso rubino carico, dal fine perlage. Al naso si avvertono profumi di rosa essiccata, note di marasca, ribes, tocchi balsamici e chinati; al sorso cremoso, invitante, fresco e leggermente sapido. Prodotto da Cantina della Volta, "Trentasei" uno spumante Metodo Classico ottenuto dalla selezione delle migliori uvedi Sorbara, raccolte esclusivamente a mano. In seguito alla prima fermentazione alcolica e all'aggiunta dei lieviti selezionati, avviene la