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vinificato e lasciato maturare in solo acciaio che nel bicchiere si svela con decisi profumi fruttati
Da provare anche su piatti a base di funghi porcini
È un Blanc del Blancs da favola
Il nome Yamada in giapponese significa letteralmente campo di montagna
chianti classico gran selezione docg vicoregio 36 2020 mazzei castello di fonterutoli W10-11-sconto10 vinificato e lasciato maturare inRosso rubino, al naso esprime un profilo olfattivo di incredibile tipicit, tutto giocato su note di frutti rossi, di viola, di spezie austere. Al palato fresco, caratterizzato da una discreta acidit e da unarmonia unica. Elegantissimo, chiude con un finale di buona persistenza. Quattro decenni di selezione massale e clonale e 36 biotipi diversi per un Chianti Classico di razza pura. Un progetto unico, senza simili in tutta la Toscana, capace di
